태국 현지 느낌 그대로! 블루엘리펀트 톰카 수프로 집에서 태국여행

 

태국 음식 좋아하시나요?

저는 똠얌보다 똠카(Tom Kha)를 더 좋아하는데요.
코코넛밀크 베이스라 부드럽고, 레몬그라스 향이 은은해서 한국인 입맛에도 잘 맞는 메뉴입니다.

오늘은
Blue Elephant (블루엘리펀트) Tom Kha 프리미엄 수프 페이스트로
집에서 간단하게 태국 레스토랑 분위기를 내봤어요.

 

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📦 제품 정보 간단 정리

• 제품명: Blue Elephant Thai Premium Soup Paste – Tom Kha
• 원산지: 태국
• 내용량: 70g (4인분 분량)
• 글루텐 프리
• 채식 베이스 가능
• 매운맛: Mild (순한 편)

태국 고급 레스토랑 브랜드라 그런지 패키지도 고급스러운 느낌이에요.

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🛒 준비 재료 (패키지 기준)

기본 레시피 (3~4인분)

• 물 300ml
• 코코넛 밀크 300ml
• 닭가슴살 100~120g
• 양송이버섯 4~5개
• 어간장 또는 피쉬소스 1Tbsp
• 설탕 약간
• (선택) 레몬그라스, 카피르라임잎
• (마무리) 라임즙 + 고수

👉 저는 집에 있는 재료로 살짝 변형했어요:

• 닭다리살 사용 (더 부드러움)
• 새우 몇 마리 추가
• 청양고추 아주 조금 (칼칼함 업)

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👩‍🍳 조리 방법 (실제 해본 후기)

1️⃣ 물 + 코코넛밀크 끓이기

2️⃣ 톰카 페이스트 한 봉 넣고 잘 풀어주기
3️⃣ 닭고기, 버섯 넣고 중불로 끓이기

4️⃣ 피쉬소스 + 설탕으로 간 맞추기

5️⃣ 마지막에 라임즙 넣고 불 끄기

⏱ 조리시간: 약 10분

생각보다 엄청 간단합니다.
거의 “반조리 밀키트” 느낌이에요.

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🍜 맛 솔직 후기

✔ 코코넛 향 진함
✔ 레몬그라스 향 은은하게 올라옴
✔ 생각보다 자극적이지 않음
✔ 태국 현지식보다 덜 매움 (한국인 입맛에 딱)

특히 국물 맛이 꽤 깊어요.
시중 똠카 소스보다 향신료 밸런스가 자연스럽다는 느낌.

다만!

👉 매운 음식 좋아하시면 청양고추 추가 추천
👉 더 진하게 먹고 싶으면 코코넛밀크 조금 줄이고 물을 덜 넣는 것도 방법

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🥥 이런 분들께 추천

• 태국 음식 좋아하는 분
• 똠얌은 부담스럽고 똠카는 좋아하는 분
• 홈파티 메뉴 찾는 분
• 캠핑요리용 간편 레시피 찾는 분

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💰 재구매 의사?

✔ 있음

이유는:

• 조리 난이도 낮음
• 맛 안정적
• 실패 확률 거의 없음
• 집에서 태국 레스토랑 분위기 가능

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📌 총평

⭐️⭐️⭐️⭐️☆ (4.5/5)

"태국 여행 못 가는 날, 집에서 기분내기용으로 최고"

 

 

 

🧾 영양 정보 (Nutrition Information)

 

항목	1회 제공량 (Per Serving 18g)	100g 기준
에너지	134 kJ / 32 kcal	746 kJ / 180 kcal
지방	2.3 g	13.0 g
└ 포화지방	0.4 g	2.0 g
탄수화물	2.3 g	13.0 g
└ 당류	0.8 g	4.0 g
섬유질	0.8 g	4.0 g
단백질	0.9 g	4.9 g
소금	1.3 g	7.0 g

📌 1회 제공량 약 18g, 한 팩당 약 4회분입니다.

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🥥 성분표 (Ingredients)

제품에는 아래 성분들이 포함되어 있어요:

• 갈랑갈 (Galangal) 21.4%
• 타마린드 페이스트 (Tamarind paste, water) 18.6%
• 레몬그라스 14.3%
• 참기름 (Shallot) 12.9%
• 정제 대두유 (Fully refined soybean oil) 12.7%
• 설탕 6.2%
• 소금 6.1%
• 고수 3.2%
• 카피르 라임 잎 2.8%
• 건홍고추 1.6%
• 마늘 0.2%

📌 태국 전통 향신료 위주라서 향이 진한 편이에요.